今日の晩酌
ジャガイモのマヨネーズ炒め
ベーコンと玉葱を炒めます。粗挽きコショウをして
火がとおったらマヨネーズをたっぷり入れます。
レンジでチンしたジャガイモを入れます。
弱火で少しだけ炒めて、ベーコンが入ってるので最後に塩で調整して出来上がり
今日は食べる時にトッピングで辛子明太子を入れてました。
余ったら、翌日はきざみのりやとろけるチーズをのっけてオープンでチンして、日替わりで酒のツマミになります。
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Author:大熊
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